Denne sa s nimi stretávame. Sú našou alfou a omegou, pokiaľ sa snažíme schudnúť, či nepribrať. Kalórie sú tým, čo určuje našu aktuálnu váhu. Rovnica na chudnutie je veľmi jednoduchá: znížiť príjem kalórii, zvýšiť ich výdaj, alebo najlepšie – oboje naraz. No len v takej miere, aby to výrazne neovplyvnilo náš metabolizmus.
Vedecký názov slova kalória je kilokalória. Predstavuje energiu – konkrétne energiu ,ktorú získate z potravy, ale aj energiu, ktorú môžete využiť. Vo vedeckej oblasti znamená 1 kalória toľko energie, koľko je jej potrebné na zvýšenie teploty 1 gramu vody o 1°C.
Preto je vynikajúce mať prehľad o tom, koľko kalórií denne spálite, koľko- naopak- zjete či vypijete. Tak napríklad:
- 1 gram sacharidov má 4 kalórie
- 1 gram alkoholu má 7 kalórií
- 1 gram tuku má 9 kalórií
Mnoho potravín však neobsahuje žiadne kalórie, a to napríklad vláknina, vitamíny, minerály a voda. Preto ak chcete jesť potraviny, ktoré sú nevyhnutné pre Vaše telo, dajte prednosť tým, ktoré majú vysoký obsah minerálov, vitamínov a vlákniny. Týmito potravinami môžete „oklamať“ Váš žalúdok a Vaše ústa. Pretože často jeme len preto, lebo máme potrebu mať niečo v našich ústach. Azda najnebezpečnejšie sú tzv. prázdne kalórie – nachádzajú sa v potravinách, ktoré obsahujú málo alebo žiadnu výživu, ale obsahujú kalórie. Ide najmä o potraviny s vysokým obsahom cukru.
Denný príjem kalórií by mal byť okolo 2000. Čo teda robiť, aby ste ich úspešne spálili?
- Odstraňujte z mäsa kožu a tuk
- Večerajte aspoň 2-3 hodiny pred spaním (hovorí sa, že prestávka medzi večerou a raňajkami by mala byť 11-12 hodín)
- Vypite pohár vody pol hodinu pred raňajkami
- Zjedzte ovocie namiesto sladkého
- Zjedzte misku zeleniny denne, najlepšie na večeru
- Kráčajte – všade, aj po schodoch!
- Choďte von, vždy keď môžete a myslite pozitívne
- Pokiaľ máte príležitosť, športujte – behanie, tenis či plávanie sú skvelé spôsoby, ako sa odreagujete a zároveň schudnete